Erkek adam her daim balık işini kendi üstlenmelidir. Kadınını balık kokusu içinde bırakmak yok. Yanında güzel bir salata ile yılın kocası seçilebilirsiniz. Elinize kuvvet…
Malzemeler
1 adet büyük boy palamut balık 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet 1 adet limon 1 adet yesil biber 1 adet havuç 10 adet mantar (kültür mantarı.) kayık biçiminde toprak kap.folyo kağıt.
Yapılışı:
Palamut bütün olarak temizlenir, üstüne bıçakla çizik atılır, toprak kaba güvece konulur, malzemeler yanlarına doğranır toprak kap zeytin yağı ile hafif şekilde yağlanır, malzeme konulduktan sonra kapın üzerine folyo sarılarak 40 dk.250 derecede fırına sürülür.
Not: Folyo kağıt üzerini sakın delmeyin…